Chanson, Beaune Blanc Le Bastion 1er Cru 2018, 750 ml

Il Chanson Beaune Blanc Le Bastion 1er Cru 2018 è un vino bianco complesso e strutturato, con profumi di pesca bianca, mela, fiori bianchi e note burrose. In bocca è fresco e avvolgente, con una piacevole mineralità e una finitura lunga e cremosa.

  • Francia
  • Borgogna
  • 2018

43,40 

Disponibile

Questo prodotto sarà preso in carico dal corriere entro 10 Dicembre 2024

  • Formato • 750 ml
  • Cantina • Chanson
  • Vitigni • Chardonnay
  • Denominazione • Beaune AOC
  • Temperatura di servizio • 8/10 °C
  • Affinamento • Acciaio
  • Abbinamenti • Antipasti, Carni bianche, Crostacei, Crudi di pesce, Frutti di mare, Molluschi, Primi di pesce
  • Giudizio • 90
  • Dosaggio • Secco

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Abbinamenti

Speciale con un carpaccio di capesante, è da provare anche con un uovo alla coque croccante o con un petto di pollo alla Bresse e lime.

Consigli di degustazione

Giallo paglierino luminoso, dal perlage fine e persistente. Al naso rivela note di frutta a polpa bianca, albicocca, nocciole e mandorle fresche. Alcune note floreali e speziate, di brioche e di biscotto, conferiscono un'ulteriore complessità  ad un assaggio nitido ed equilibrato, rotondo e polposo. Fresco ed elegante, chiude con un finale di rara persistenza, sul frutto.

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