Chablis AOC

I vini Chablis sono caratterizzati da un colore giallo paglierino e da aromi di agrumi, frutta a polpa bianca, fiori bianchi e una spiccata mineralità. Al palato, offrono una buona acidità, una struttura equilibrata e una lunga persistenza. Produttori come Domaine William Fèvre e Louis Michel & Fils sono rinomati per la qualità dei loro Chablis, ideali per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare e carni bianche.