Chassagne-Montrachet AOC

I vigneti si trovano su colline calcaree che offrono un'eccellente drenaggio e una perfetta esposizione solare. I vini di Chassagne-Montrachet sono caratterizzati da un colore giallo dorato e un bouquet complesso di agrumi, frutta a polpa bianca, fiori bianchi e note minerali. Al palato, offrono una struttura ricca, una buona acidità e una lunga persistenza, rendendoli ideali per l'invecchiamento. Produttori come Domaine Ramonet e Domaine Leflaive sono celebri per la qualità dei loro Chassagne-Montrachet, perfetti per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare e carni bianche.