Salaparuta DOC

I vigneti di Salaparuta si trovano su colline con suoli calcarei e argillosi, beneficiando di un clima mediterraneo che favorisce la maturazione delle uve. Le principali varietà coltivate includono Nero d'Avola, Catarratto, Inzolia e Grillo. I vini rossi di Salaparuta sono robusti e strutturati, con aromi di frutta rossa, spezie e leggere note di legno. I bianchi sono freschi e aromatici, con sentori di agrumi, fiori bianchi e una buona acidità. La denominazione rappresenta l'eccellenza della viticoltura siciliana, con vini che esprimono il carattere unico del territorio.