Valle de Colchagua DO

I vigneti si trovano su colline con terreni argillosi e sabbiosi, beneficiando di un clima mediterraneo con estati calde e inverni miti. I vini di Valle de Colchagua presentano un colore rosso intenso e un bouquet di frutti di bosco, spezie, cioccolato e note tostate. Al palato, offrono una buona struttura, tannini morbidi e una lunga persistenza. Produttori come Montes e Lapostolle sono celebri per la qualità dei loro vini, ideali per accompagnare piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.