Aglianico

Spesso descritto come il “Barolo del Sud”, l'Aglianico presenta note di frutti scuri, spezie, liquirizia e un tocco minerale. I vini di Aglianico sono potenti e intensi, con un'acidità che bilancia la ricchezza dei tannini, rendendoli ideali per abbinamenti con carni rosse, selvaggina e piatti ricchi e saporiti. Con l'invecchiamento, l'Aglianico sviluppa maggiore eleganza e profondità aromatica.