Sauvignon Blanc

Con note di agrumi, frutta tropicale, erba tagliata e, a volte, peperone verde, il Sauvignon Blanc è particolarmente apprezzato per la sua acidità brillante e la sua capacità di accompagnare piatti a base di verdure, pesce e formaggi freschi come il caprino. Proveniente da regioni come la Valle della Loira e Marlborough in Nuova Zelanda, il Sauvignon Blanc può spaziare da versioni minerali e leggere a quelle più ricche e fruttate.