Sorì della Sorba, Nebbiolo Langhe 2021, 750 ml 
Ottella, CampoSireso 2019, 750 ml 
Lamole di Lamole, Chianti Classico Duelame 2022, 750 ml 
Camossi, Franciacorta Riserva Blanc de Blancs Extra brut 2016, 750 ml 
Franciacorta Riserva Pietro Camossi Extra brut 2013 di Camossi è uno spumante elegante e complesso, prodotto nella regione della Lombardia. Realizzato principalmente con uve di Chardonnay e Pinot Nero, si presenta con un colore dorato intenso e perlage fine e persistente. Al naso offre profumi di frutta matura, agrumi canditi, tostatura e note di pasticceria. Al palato è pieno e avvolgente, con una piacevole freschezza e una lunga persistenza. Perfetto da gustare come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e carni bianche.
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Da abbinare alle portate a base di carne rossa o selvaggina, è ottimo insieme alle pernici con risotto.
Rosso rubino intenso al calice. Amarene e lamponi, fragole e frutti di bosco fragranti, poi anche sentori vanigliati e sfumature finemente speziate: il bouquet olfattivo si svela raffinato ed elegante. Il sorso è ben bilanciato e giocato tra componente tannica, freschezza e aromaticità . Ottima la persistenza.
