Berlucchi, Franciacorta ’61 Rosé Brut, 750 ml

Lo Spumante Franciacorta Brut Rosè ‘ 61 di Berlucchi nasce in vigneti situati nel cuore della Franciacorta.È prodotto con uve Pinot Nero e con uve Chardonnay, le quali subiscono una spremitura soffice e progressiva con frazionamento dei mosti dopodichè il mosto svolge la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox. Il vino affina a contatto con i lieviti per 24 mesi, seguiti da ulteriori 2 mesi dopo la sboccatura.Si caratterizza per un colore rosa intenso. Al naso si apre con eleganti note di frutti di bosco e frutti maturi, arricchiti da delicati profumi di lieviti e crosta di pane. Al palato risulta fine ed elegante, con un buon corpo ed un’ottima sapidità .Perfetto per accompagnare aperitivi ed affettati, è ideale in abbinamento a primi piatti, crostacei e formaggi stagionati.