Inama, Soave Classico Vigneti di Foscarino 2020, 750 ml

Il Soave Classico Vigneti di Foscarino di Inama nasce in vigneti situati nel comune di Monteforte d’Alpone e Soave, in provincia di Verona.È prodotto esclusivamente con uve Garganega, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione pellicolare di 812 ore, in barrique di secondo passaggio. Successivamente il vino affina per 6 mesi in vasi di acciaio prima di essere imbottigliato.Il Soave Classico Vigneti di Foscarino presenta un intenso colore giallo paglierino. Al naso si apre con sentori di miele e fiori di campo come camomilla, sambuco ed iris. Al palato risulta minerale ed ampio, con un dolce retrogusto ammandorlato.Perfetto per accompagnare raffinati piatti a base di pesce come le zuppe e i risotti, questo bianco è da provare con il baccalà  e polenta.

  • Italia
  • Veneto
  • 2020

22,10 

Disponibile

Questo prodotto sarà preso in carico dal corriere entro 10 Dicembre 2024

  • Formato • 750 ml
  • Cantina • Inama
  • Vitigni • Garganega
  • Denominazione • Soave DOC
  • Tipo di vino • Garganega
  • Temperatura di servizio • 8/10 °C
  • Affinamento • Acciaio
  • Abbinamenti • Pesce, Risotti, Zuppe e minestre
  • Giudizio • 95
  • Dosaggio • Secco

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Abbinamenti

Il sauvignon si abbina con secondi piatti a base di pesce e crostacei: da provare anche con piatti della cucina vegetariana ed etnica.

Consigli di degustazione

Giallo paglierino dai riflessi verdolini. Profumo delicato, con note fruttate di ananas, pesca bianca e tocchi di salvia al sorso è fresco, elegante, mediamente corposo.

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