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Manni Nössing, Grüner Veltliner 2021, 750 ml
Il Grüner Veltliner di Manni Nössing esemplifica l’eleganza e la freschezza, con note di mela verde, pepe bianco e una vivace acidità. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti vegetariani e di pesce.
- Italia
- Alto Adige
- 2021
21,20 €
Disponibile
- Formato • 750 ml
- Cantina • Manni Nössing
- Vitigni • Veltliner
- Denominazione • Alto Adige Valle Isarco DOC
- Tipo di vino • Gruner Veltriner
- Temperatura di servizio • 8/10 °C
- Affinamento • Acciaio
- Abbinamenti • Crostacei, Crudi di pesce, Fritture, Frutti di mare, Pesce, Sushi
- Giudizio • 92
- Dosaggio • Secco
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Abbinamenti
Perfetto per accompagnare le preparazioni aromatiche e profumate, è ottimo con le tagliatelle ai funghi porcini.
Consigli di degustazione
Giallo dorato intenso il colore, con perlage brillante, luminoso e raffinato. Affascinante il bouquet olfattivo, composto da sentori che richiamano i frutti maturi, come pera e albicocca, seguite da brioche e lieviti, e infine da sfumature minerali e mielate. Il palato è fresco e ampio, strutturato e setoso, corrispondente all’olfatto e di lunga persistenza.
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