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Nicolas Feuillatte, Réserve Exclusive Brut, 750 ml

Lo Champagne Reserve Exclusive di Nicolas Feuillatte si compone di un 20% di uve Chardonnay che donano finezza ed eleganza, un 40% di Pinot Noir che apportano struttura e rotondità , e un 40% di uve Pinot Meunier che aggiunge una nota fruttata e agilità . Prima di vedere la luce, rimane ad affinare sui propri lieviti dai 3 ai 4 anni nelle cave di Nicolas Feuillatte.Si presenta di un bel giallo paglierino intenso. Al naso propone note espressive di composta di pera e albicocca. In bocca è leggero, fresco e vibrante. Il gusto sopraffino di questo champagne predilige la compagnia di formaggi erborinati, salmone affumicato o sashimi di branzino.

  • Francia
  • Champagne
  • 12°

Risparmi 4.9 € a bottiglia

Il prezzo originale era: 38,90 €.Il prezzo attuale è: 34,00 €.

Disponibile

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  • Formato • 750 ml
  • Cantina • Nicolas Feuillatte
  • Vitigni • Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot nero
  • Denominazione • Champagne AOC
  • Tipo di vino • Champagne
  • Temperatura di servizio • 6/8 °C
  • Affinamento • 30/30/36 mesi sui lieviti
  • Abbinamenti • Crudi di pesce, Formaggi erborinati, Pesce
  • Giudizio • 87
  • Dosaggio • Brut

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Abbinamenti

Da abbinare a brasati, secondi piatti a base di carni rosse e selvaggina.

Consigli di degustazione

Rubino profondo alla vista. Complesso il profilo olfattivo che apre su note di frutta rossa matura seguite da tocchi speziati e floreali. In bocca è avvolgente in ingresso per poi lasciare la strada alla tipica freschezza del vitigno, oltre a tannini fitti e mai invadenti.

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