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Santa Margherita, Pinot grigio 2022, 750 ml

Il Pinot Grigio Santa Margherita è il primo esempio di vinificazione in bianco delle uve a buccia rosata della varietà  Pinot Grigio. Coltivato nella Valle dell’Adige, terreno ricco di arenaria porfirica rossa che conferisce a questo vino una distinta impronta minerale.La vendemmia delle uve si svolge nella prima metà  di settembre. La fermentazione avviene senza alcun contatto con le bucce, per 1015 giorni a una temperatura costante di 18°C. Prima di essere imbottigliato, il vino sosta in serbatoi di acciaio inox a una temperatura di 1516°C.Il suo colore è giallo paglierino tenue, dotato di ottima trasparenza. Il profumo è netto e intenso, di mela Golden. In bocca si dimostra un vino di bel carattere, asciutto e di pronta beva.Goloso aperitivo, si esalta con insalate di mare, i pesci bolliti e le carni bianche. Da provare in compagnia di un buon soufflè.

  • Italia
  • Trentino
  • 2022
  • 13°

Risparmi 1.9 € a bottiglia

Il prezzo originale era: 11,80 €.Il prezzo attuale è: 9,90 €.

Disponibile

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  • Formato • 750 ml
  • Cantina • Santa Margherita
  • Vitigni • Pinot grigio
  • Denominazione • Valdadige DOC
  • Affinamento • Acciaio
  • Abbinamenti • Grigliata di pesce, Insalata di mare, Pesce al forno
  • Giudizio • 89
  • Dosaggio • Secco

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      Abbinamenti

      Ha un'ottima struttura, che necessita quindi di pietanze in grado di valorizzarla.

      Consigli di degustazione

      Nel bicchiere ha un colore rosso rubino molto scuro e denso. Lampone, resina, mentolo, fiori secchi, tabacco, cuoio e pepe rappresentano la sinfonia di aromi riscontrabili al naso. In bocca è maestoso, ricco, caldo grazie all'alcolicità, con un tannino finemente lavorato. Chiude con finale molto lungo.

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