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I vini per formaggi stagionati devono bilanciare l'intensità e la complessità dei formaggi.

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Opta per rossi corposi o bianchi strutturati, con note di frutta secca e spezie. Questi vini si sposano perfettamente con formaggi come il Parmigiano Reggiano o il Pecorino, creando un equilibrio che esalta le caratteristiche di entrambi. L'abbinamento giusto valorizza la sapidità e la consistenza dei formaggi stagionati, offrendo un'esperienza gustativa completa e soddisfacente.

Armando Piazzo, Barolo Riserva Sottocastello di Novello 2019, 750 ml

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Musella, Amarone della Valpolicella 2017, 750 ml

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Pietro Rinaldi, Barbaresco San Cristoforo 2019, 750 ml

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2019

Braida Giacomo Bologna, Barbera d’Asti Ai Suma 2020, 750 ml

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Piemonte
2020

Tommasi – Podere Casisano, Rosso di Montalcino 2021, 750 ml

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Giovanni Viberti, Barolo Riserva Bricco delle Viole 2017, 750 ml

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Piemonte
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Ca’ del Baio, Barbaresco Vallegrande 2020, 750 ml

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Italia
Piemonte
14°
2020

Ceretto, Barolo 2019, 750 ml

55,60 €

Italia
Piemonte
2019

Isole e Olena, Chianti Classico 2020, 1500 ml

52,00 €

Italia
Toscana
13.5°
2020

Conte Vistarino, Cépage Brut, 750 ml

19,80 €

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Lombardia
12.5°

Petra, Cabernet sauvignon Potenti 2020, 750 ml

24,40 €

Italia
Toscana
13.5°
2020

Fattoria di Magliano, Poggio Bestiale 2018, 750 ml

24,30 €

Italia
Toscana
14°
2018

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