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Capriano del Colle DOC
Capriano del Colle DOC è una denominazione della Lombardia, nota per la produzione di vini rossi e bianchi di alta qualità.
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I principali vitigni coltivati includono Marzemino e Trebbiano. I vini rossi si distinguono per il loro colore rosso rubino e aromi di frutti di bosco, spezie e una leggera nota erbacea. Al palato, offrono una buona struttura, tannini morbidi e una lunga persistenza. I vini bianchi, freschi e aromatici, presentano note di agrumi, fiori bianchi e una leggera mineralità. Produttori come Lazzari e San Michele sono rinomati per la qualità dei loro vini Capriano del Colle, ideali per accompagnare piatti di pasta, carni bianche e formaggi freschi. La denominazione DOC garantisce standard elevati di produzione e qualità, rendendo questi vini un'espressione autentica della tradizione vinicola lombarda.