Cottanera, Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo 2018, 750 ml

L’Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo di Cottanera è un vino che nasce da piante con 2530 anni di età, su terreni di origine lavica a oltre 750 metri sul livello del mare.È composto unicamente da uve di Nerello Mascalese. A seguito della macerazione a contatto con le bucce, il mosto fermenta a una temperatura controllata di 2628°C. La fermentazione malolattica viene svolta in botti di rovere francese, dove sosta per un periodo di 1416 mesi cui seguono ulteriori 18 mesi di affinamento in bottiglia.Ha un colore rosso rubino con sfumature granata. Al naso svela un bouquet olfattivo floreale, con qualche accenno ai frutti rossi. Al palato è ben strutturato, con tannini fitti e austeri a ricamare un finale di vibrante persistenza.Si abbina splendidamente con i primi piatti a base di funghi o conditi con ragù di carne. Da provare con un tagliere di formaggi stagionati e saporiti.

  • Italia
  • Sicilia
  • 2018

23,50 

Disponibile

Questo prodotto sarà preso in carico dal corriere entro 11 Febbraio 2025

  • Formato • 750 ml
  • Cantina • Cottanera
  • Vitigni • Nerello Mascalese
  • Denominazione • Etna Rosso DOC
  • Tipo di vino • Etna Rosso
  • Temperatura di servizio • 16/18 °C
  • Dosaggio • Secco

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