Mura Mura, Nebbiolo Langhe Mercuzio 2021, 750 ml 
Oddero, Barbera d'Alba Superiore 2020, 750 ml 
Marziano Abbona, Dogliani Papà Celso 2023, 750 ml 
Oddero, Nizza Barbera d'Asti Superiore 2020, 750 ml 
Il Trentodoc Riserva +4 Rosé Talento Brut 2011 di Letrari è uno spumante di grande carattere e complessità, prodotto nelle colline del Trentino. Ottenuto da uve di Chardonnay e Pinot Nero, si presenta con un colore rosa brillante e un perlage fine e persistente. Al naso si apre con eleganti note floreali e fruttate, seguite da sentori di crosta di pane e mandorle tostate. Al palato è fresco e armonioso, con una piacevole vena minerale e una cremosa persistenza. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e salumi.
46,60 €
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Ottimo in abbinamento ai primi piatti al Ragù, si sposa bene anche con le carni in umido.
Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti di bosco, note speziate e di rosa canina. Al palato è asciutto, armonico e di buona persistenza.
