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Ottella, Roses Roses 2021, 750 ml
Il vino rosato Roses Roses di Ottella nasce su colline moreniche dell’Alto Mincio, in provincia di Verona. Le uve Corvina Veronese, Lagrein e Rondinella sono vendemmiate a fine settembre, per poi essere diraspate be macerate per 1012 ore a temperatura controllata. La fermentazione dura 1418 giorni e avviene sempre a temperatura controllata.Di colore rosa buccia di cipolla, il naso è avvolgente e ricorda profumi di pesca bianca, susina, oltre ad avere piacevoli sentori minerali. Il sorso è fresco, fine ed equilibrato. Da abbinare con un piatti a base di pesce di acqua dolce e di mare, primi piatti conditi con sughi leggeri e carni bianche.
- Italia
- Veneto
- 2021
Il prezzo originale era: 11,40 €.9,60 €Il prezzo attuale è: 9,60 €.
- Formato • 750 ml
- Cantina • Ottella
- Vitigni • Corvina, Lagrein, Rondinella
- Denominazione • Alto Mincio IGT
- Tipo di vino • Corvina, Lagrein, Rondinella
- Temperatura di servizio • 8/10 °C
- Affinamento • Acciaio
- Abbinamenti • Carni bianche, Pesce, Primi piatti
- Giudizio • 84
- Dosaggio • Secco
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Abbinamenti
Ottimo per accompagnare primi e secondi piatti di pesce, carni bianche.
Consigli di degustazione
Giallo paglierino, dai riflessi verdolini. Al naso spicca per la fragranza di aromi e le profumazioni gentili che accennano ad agrumi, erbe aromatiche e frutta a polpa bianca, con una intrigante scia minerale sul finale. Al palato il piglio è sapido con vibranti guizzi di freschezza.