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Ca' del Baio, Barbera d'Alba Paolina 2023, 750 ml 1 × 11,80 €
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Vietti, Barolo Ravera 2018, 1500 ml
Il Barolo Ravera 2018 di Vietti è un vino rosso elegante e complesso con profumi di ciliegie mature, rosa e spezie dolci. Morbido e avvolgente al palato con tannini setosi e una lunga persistenza.
- Italia
- Piemonte
- 2018
350,20 €
Disponibile
- Formato • 1500 ml
- Cantina • Vietti
- Vitigni • Nebbiolo
- Denominazione • Barolo DOCG
- Tipo di vino • Barolo
- Temperatura di servizio • 18/20 °C
- Abbinamenti • Arrosti, Carne alla brace, Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
- Giudizio • 90
- Dosaggio • Secco
- Allergeni • Solfiti
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Abbinamenti
Ottimo con le carni bianche e con il pollame, è da sposare alla tacchinella arrosto con salsa di funghi.
Consigli di degustazione
Rosso rubino intenso il colore all’occhio. Al naso il bouquet olfattivo è dapprima fruttato, con ricordi tipici del varietale, quali fragola, ciliegia e mirtilli, completati da sfumature floreali di violetta e da rimandi terziari dati dall’invecchiamento in legno. L’assaggio è armonico e fresco, elegantemente complesso, di buona lunghezza.
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