Ferrari, Trentodoc Perlé Zero Cuvée Zero 10 Dosaggio Zero, 750 ml

Il Trentodoc Perlé Zero Cuvée Zero 10 Dosaggio Zero di Ferrari è uno spumante fresco e minerale con profumi intensi di mela verde, limone e note di lievito. Vivace e ben equilibrato al palato con una piacevole acidità e una delicata effervescenza.

  • Italia
  • Trentino
  • 12.5°

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  • Formato • 750 ml
  • Cantina • Ferrari
  • Vitigni • Chardonnay
  • Denominazione • Trento DOC
  • Giudizio • 91
  • Allergeni • Solfiti

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Abbinamenti

Il Palazzo Lana Extreme di Berlucchi è talmente piacevole e ricco di sfumature che andrebbe bene anche a colazione.

Consigli di degustazione

Si presenta invitante e lussurioso, con un perlage persistente e fine e una spuma importante, il colore è giallo paglierino con una venatura color rame. Al naso è intenso, complesso e fine, si apre con sentori di frutta esotica e matura, con un'incursione di pesca e arancia candita intrecciati all'immancabile crosta di pane. Al palato è di corpo ma sinuoso, non manca una freschezza sorprendente e una perfetta pulizia gustativa. È sapido e molto persistente.

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