Ferrari, Trentodoc Perlé Zero Cuvée Zero 10 Dosaggio Zero, 750 ml

Ferrari, Trentodoc Perlé Zero Cuvée Zero 10 Dosaggio Zero, 750 ml

Il Trentodoc Perlé Zero Cuvée Zero 10 Dosaggio Zero di Ferrari è uno spumante fresco e minerale con profumi intensi di mela verde, limone e note di lievito. Vivace e ben equilibrato al palato con una piacevole acidità e una delicata effervescenza.

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  • Formato • 750 ml
  • Cantina • Ferrari
  • Vitigni • Chardonnay
  • Denominazione • Trento DOC
  • Giudizio • 91
  • Allergeni • Solfiti

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                                      • 2011
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                                      Abbinamenti

                                      Il Palazzo Lana Extreme di Berlucchi è talmente piacevole e ricco di sfumature che andrebbe bene anche a colazione.

                                      Consigli di degustazione

                                      Si presenta invitante e lussurioso, con un perlage persistente e fine e una spuma importante, il colore è giallo paglierino con una venatura color rame. Al naso è intenso, complesso e fine, si apre con sentori di frutta esotica e matura, con un'incursione di pesca e arancia candita intrecciati all'immancabile crosta di pane. Al palato è di corpo ma sinuoso, non manca una freschezza sorprendente e una perfetta pulizia gustativa. È sapido e molto persistente.

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