Còlpetrone, Sagrantino di Montefalco Passito 2015, 375 ml

Il Còlpetrone Sagrantino di Montefalco Passito 2015 è un vino dolce di straordinaria complessità prodotto nella regione dell’Umbria. Di colore rosso rubino intenso, al naso offre profumi avvolgenti di frutti di bosco, prugne e spezie dolci. In bocca è avvolgente e vellutato, con una dolcezza equilibrata e una freschezza vivace. Perfetto in abbinamento a formaggi erborinati, cioccolato fondente o da gustare da solo come meditazione.

Italia
Umbria
2015
14°

20,70 €

Disponibile

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Formato • 375 ml
Cantina • Còlpetrone
Vitigni • Sagrantino
Denominazione • Montefalco Sagrantino DOCG
Tipo di vino • Passito, Sagrantino
Temperatura di servizio • 10/12 °C
Affinamento • Barrique
Abbinamenti • Crostate, Formaggi stagionati, Pasticceria secca
Giudizio • 88
Dosaggio • Dolce
Allergeni • Solfiti

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Abbinamenti

A tutto pasto, è ottimo con risotti mantecati o al tartufo, pesci in salsa o arrosto, carni bianche in genere, formaggi stagionati.

Consigli di degustazione

Giallo paglierino intenso con bei riflessi dorati. Al naso esprime ricchi ed eleganti profumi di frutta bianca, banana, pesca, ananas e dolci sentori boisé di vaniglia e burro con delicati richiami al cocco e cioccolato bianco. Al palato è raffinato, si apre con un bellissimo frutto fresco e sapido e bella acidità agrumata finale lungo e di eccellente persistenza.